Особенности производства
Только ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при
контролируемой температуре. Выдерживают эти вина в течение 12
месяцев в дубовых бочках.
Виноградники
Площадь собственных виноградников составляет всего 22,8 Га,
расположено хозяйство на склонах Дору.
Дегустационные характеристики
Цвет темный в аромате преобладают тона ежевики, вишни, лакрицы,
черного чая и цветов. Среднетелое, спелое и сочное во вкусе.
Послевкусие обладает легкой горчинкой.
Гастрономия
Отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, хамоном.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Также искали: uppa winery
