Отложенные 0 Корзина 0

Вино Dalva RUBY LBV 2012

Артикул: ЛЮ-00000063

Минимальная цена при заказе онлайн:

2 370 руб.

Товар распродан

Характеристики

Тип:

тихое

Регион:

Португалия

Цвет:

красное

Содержание сахара:

сладкое

Сорт винограда:

Тинта Баррока, Тинта Као, Темпранильо (Тинта Рориш), Турига Насьональ, Турига Франка

Статус:

тихие вина ЗГУ

Крепость, %:

Объём, л:

0.75

*Цена действительна только для каталога винного маркетплейса Krymwine.ru и может отличаться от цен в розничных магазинах.

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдержка не менее 4 и не более 6 лет в больших бочках из французского дуба.

Виноградники

Террасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Сланцевые и гранитные почвы.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубиново-красного цвета, со спелым аромат с оттенками малины, ежевики и черных лесных ягод. Вкус насыщенный, пряный и свежий, с тонами спелых ягод в долгом обволакивающем послевкусии.

Гастрономия

Рекомендуется подавать при температуре +16°С…+18°С к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, либо самостоятельно.

Отзывы

Оставить отзыв