Вино ЗГУ Крым Esse МЕРЛО
Артикул:
OP-00000739
Особенности производства
Приготовлено путем кратковременного настоя части сусла на мезге. Вино выдерживается во французских дубовых бариках не менее 6 месяцев
Виноградники
Почвы — скалистый известняк, суглинок. Возраст виноградников – 7 лет. Растут 8 белых и 8 красных, призванные полностью наполнить линейку Esse. Белые — это шардоне, совиньон блан, рислинг, гевюрцтраминер, шенен блан, пино гри, пти мансан, вионье. Красные: каберне совиньон, каберна фран, мерло, пти вердо, а также набирающий популярность в нашей стране марселан, сира, бастардо, мальбек. Саженцы (кроме местного бастардо) закуплены в питомнике Guillaume, Бургундия.
Дегустационные характеристики
Дегустационные характеристики: яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Букет элегантный, наполненный ароматами спелой вишни, сливы и лесных ягод. Тело вина округлое с мягкими танинами, вкус свежий с тонами черники, вишни с приятной сладостью в послевкусии.
Гастрономия
Великолепно в сочетании с блюдами из красного мяса, рагу, мягкими сырами.
Крым, вино и рок-н-ролл: вот три кита бренда ESSE. Винодельня в селе Долинное работает уже более 15 лет; здесь используют современное европейское оборудование, максимально бережно относятся к уходу за виноградом и его обработке и, конечно, к выдержке вин. Яркие, запоминающиеся вина давно любят и в России, и за её пределами.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Похожие товары
Также искали:
Негроамаро Неро д’Аволол Петит Пино Блан Пино Фран Пино Гри Пино Менье Пино Нуар Плечистик Примитиво