Loco Cimbali КОКУР — новинка от Олега Репина.
Долгожданный релиз в бутиках «Золотая Балка» — Локо Чимбали Кокур 2025. Когда главный винодел Крыма берется за самый харизматичный автохтон полуострова, рождается не просто вино, а новая легенда
Кокур Белый — это живая история в вашем бокале. По одной из версий, Кокур прибыл в Крым с греческого острова Корфу. Античные колонисты везли его как самое ценное сокровище, чтобы посадить на новых берегах. Само название сорта происходит от крымско-татарского слова, означающего «душистый». Это настоящий эндемик: нигде в мире вы не найдете столь обширных виноградников Кокура. Это наш эксклюзивный код, который невозможно подделать.
В советское время Кокур прятали за сахаром и спиртом, делая из него тяжелые десертные вина. Но Олег Репин — мастер «ювелирной» точности в виноделии — решил вернуть сорту его истинную природу.
Стиль Олега Репина в этом вине читается с первого вдоха. Ничего лишнего: никакого дуба, только выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке. Это позволяет сохранить сортовую чистоту и ту самую «кристальность», за которой охотятся ценители. Виноград собран в легендарной зоне Кефало Вриси. Это самая высокая и «морская» точка Балаклавской долины (325 м над уровнем моря), где известняковые почвы и бризы создают идеальный баланс кислотности и минеральности.
Локо Чимбали Кокур 2025 — это вино-парадокс. Оно обладает умеренной, мягкой кислотностью, но при этом освежает, как глоток морского воздуха.
- Аромат: Тонкое переплетение крымской медовой груши и разогретого солнцем горного разнотравья.
- Вкус: Плотный, но не тяжелый. Вы почувствуете ноты желтой черешни и спелой айвы, которые завершаются благородным солоноватым послевкусием.
Идеальное вино для тех, кто хочет почувствовать настоящий Крым — не туристический и глянцевый, а глубокий, морской и честный.
Успейте оценить новую главу крымской истории. Ищите Локо Чимбали Кокур 2025 от Олега Репина в бутиках «Золотая Балка»!