Особенности производства
Только ручной сбор и дополнительная селекция. Вино выдерживают в
емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 8
месяцев. Перед бутилированием вина слегка фильтруют.
Виноградники
Для создания вина используют ассамбляж из винограда сортов Гарнача,
Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым
содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над
уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет.
Дегустационные характеристики
Вино светло-рубинового цвета. Яркий фруктовый аромат с нотками
земляники и цветов. Вкус мягкий и свежий с нотками вишни и малины.
Послевкусие танинное и продолжительное.
Гастрономия
Рыба, белое мясо, рис – основные ингредиенты для блюд, которые будут
поданы в паре с этим вином.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
