Сухое красное Loco Cimbali (6 шт.)

• Автохтон Бастардо Магарачский, растет на винограднике 14,6 га, расположенном в 5 км от моря. Отличие нашего Бастрадо от остальных на крымском полуострове - яркий сочный цвет, который он передает вину. Все дело в белой почве, из которой корневая система получает много магния, а также в холодной долине, где сильный перепад дневных и ночных температур, благодаря чему на ягоде образуется толстая кожица, которая накапливает полифенолы и дает вину этот редкий для Бастардо цвет.

• Бастардо в сухом виде на Крымском полуострове – это редка единичная история. Традиционно Бастардо используют для сладких десертных вин, но Олег Репин, винодел высочайшего уровня, открыл его совсем с другой стороны. Сухой Бастардо подарил ассамбляжу яркую ягодную основу.

• В этом ассамбляже выражено 4 разных участка – 4 разных сорта, каждый из которых раскрывает особенность терруара. И подход в работе с каждым сортом был индивидуален, как на земле, так и при создании вина.

• Выдержка 12 месяцев во французских дубовых бочках с разной степенью обжарки и не менее 24 месяцев в бутылке, позволила получить сложную палитру ароматов и сбалансированный гармоничный вкус. Вино выдерживается в современном подвале с поддерживаемом микроклиматом, обеспечивающим правильные условия для развития вина - при t 14-16 C и влажности 85%.

Ограниченная партия вина 13 028 бут. Длительный потенциал хранения.