Виноград, достигший технической зрелости, проходит все этапы производства на знаменитом Инкерманском заводе марочных вин.
Особенности производства
Тихое вино географического наименования сухое белое «Совиньон» изготовлено из французского технического сорта винограда Совиньон зеленый. Выдержано в дубовых бочках непродолжительное время.
Виноградники
Расположены в Севастопольском винодельческом районе Крыма.
Дегустационные характеристики
Аромат белого сухого вина крепостью в 11% раскрывается сложными нотами лайма и крыжовника в обрамлении свежего мятного запаха. Вино демонстрирует светло-соломенный цвет и выразительный сбалансированный вкус зеленых яблок с изысканной кислинкой в послевкусии.
Гастрономия
Тихое вино географического наименования сухое белое «Совиньон» хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, салатами из свежих овощей. Подходит в качестве аперитива.
