Винодельня Alma Valley – обладатель виноградных лоз, завезенных из Европы. Под руководством швейцарских специалистов здесь создаются уникальные вина. «АВ Кюве ЗГУ Крым Пино Нуар Кефесия Мерло» было выдержано в дубовых бочках порядка 8 месяцев. Кстати, эксперты обещают интересное развитие, если коллекционеры решат выдержать готовое вино течение трех десятков лет.
Дегустационные сочетания:
Цвет рубиново-малиновый. Элегантная свежесть: вкус с легкой ягодной терпкостью со свежим послевкусием. Аромат черных ягод с нотами кожи и специй.Гастрономические сочетания:
Красное сухое вино сочетается с большим ассортиментом блюд из мяса, овощам и сырам.
Крымская Alma Valley — гравитационная винодельня, демонстрирующая самый экологичный подход к уходу за виноградом. Её сложно назвать обычным винодельческим хозяйством: это скорее место, где переплетаются эпохи. Здесь чтят историю, бережно относятся к каждой грозди и используют современные подходы к созданию вин. Благодаря этому Alma Valley давно вошла в список виноделен, широко известных в России и за рубежом.
