Особенности производства
Приготовлено путем кратковременного выдержки части сусла на мезге.
Виноградники
Почвы — скалистый известняк, суглинок. Возраст виноградников – 7 лет. Растут 8 белых и 8 красных, призванные полностью наполнить линейку Esse. Белые — это шардоне, совиньон блан, рислинг, гевюрцтраминер, шенен блан, пино гри, пти мансан, вионье. Красные: каберне совиньон, каберна фран, мерло, пти вердо, а также набирающий популярность в нашей стране марселан, сира, бастардо, мальбек. Саженцы (кроме местного бастардо) закуплены в питомнике Guillaume, Бургундия.
Дегустационные характеристики
В аромате земляничные тона. Во вкусе красные ягоды (клубника).
Гастрономия
Хороший аперитив, питкое само по себе без сопровождения ,к рыбным нарезкам и холодным закускам , к фруктам и салатам с морепродуктами.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Также искали: вино ведерников донское полусладкое