Винный напиток CHATEAU COTES DE SAIN Forte (Могучее) красное сладкое 18,5% 0,75л. 2013 г

Виноград дважды перебирают на триажном столе, а затем засыпают в чан, где подогреваются до температуры 40–45С°, чтобы кожица лучше отдавала цвет и экстрактивные вещества виноградному суслу. Во время подогревания ягода давится под собственным весом.

Богатый, многогранный аромат, в котором преобладают тона засахаренных фруктов, черносмородинового ликера, оттеняемые бальзамическими нотами вишневой смолы, переплетающиеся с ароматами кардамона, ливанского кедра, чернослива и шоколада. Вино красиво эволюционирует в бокале. Полный и мягкий, с деликатной танинной структурой. Сладость сухо-фруктов: черной груши, чернослива, войлочной вишни – дополнена яркой нотой свежего винограда, которая придает вину гармоничное звучание. Послевкусие долгое, очень приятное.

Можно подать в качестве дижестива. Вино прекрасно сочетается с деликатными сырами, ореховым тортом, шоколадным фонданом с соленой карамелью и другими десертам на основе черного шоколада. Forte также оценят любители сигар. Вино поможет расслабиться и сохранить хорошее расположение духа.