Особенности производства
Сбор урожая осуществляется вручную в течение февраля. Ферментация при 12° to 16°C в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники
Урожай собран с виноградников, расположенных преимущественно в областях Stellenbosch, Paarl, Robertson и Worcester. Возраст лоз: 10-18 лет. Почвы обладают хорошим дренажем и состоят из разложившегося гранита.
Дегустационные характеристики
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Яркий фруктовый букет с тонами экзотических фруктов, свежескошенной травы и спелого крыжовника. Среднетелое, освежающее, с отличной, слегка хрустящей кислотностью и ноткой лайма в послевкусии.
Гастрономия
Идеально в качестве аперитива. Также станет отличным дополнением к пасте, блюдам из рыбы и птицы.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
