Особенности производства
Pedro Ximenez (Педро Хименес) - самый сладкий вид хереса. Изготавливается из одноименного сорта винограда, собранного в стадии максимальной сахаристости. После сбора виноград подвяливается на солнце в течение двух недель, что позволяет воде испариться, и процент сахара в винограде еще больше увеличивается. После ферментации херес выдерживается в солере достаточно длительное время с участием кислорода.
Виноградники
Виноград педро хименес для этого хереса собирается с виноградника Carrascal (Карраскаль) с преобладанием глинисто-песчаной почвы.
Дегустационные характеристики
Темно-янтарный цвет. Богатый букет с тонами сушеного инжира, чернослива, легкими нотками шоколада и кофейных зерен. Мягкий, бархатистый вкус с благородным продолжительным послевкусием.
Гастрономия
Хорошо сочетается с различными десертами, выпечкой, мороженым. Также прекрасен сам по себе на дижестив.
Наличие
Отзывы
Нет оценок
Оставить отзыв
Похожие товары
ЛЮ-00000797
Регион
Крым, Бахчисарайский район, село Вилино, село Песчаное, Альминская долина
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
11.5
Объём, л
0.75
В наличии: 6
3 050 руб.
В корзинуВ корзине
OP-00000116
Регион
Крым, Севастополь, посёлок Любимовка, Долина реки Бельбек
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
12-14
Объём, л
0.75
В наличии: 4
750 руб.
В корзинуВ корзине
ЛЮ-00001060
Регион
Крым, Севастополь, посёлок Любимовка, Долина реки Бельбек
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
13.5
Объём, л
0.75
В наличии: 4
850 руб.
В корзинуВ корзине
OP-00000120
Регион
Крым, Севастополь, посёлок Любимовка, Долина реки Бельбек
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
12-14
Объём, л
0.75
В наличии: 3
650 руб.
В корзинуВ корзине
OP-00000165
Регион
Крым, Южный берег Крыма, посёлок Даниловка
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
12-13
Объём, л
0.75
В наличии: 3
3 250 руб.
В корзинуВ корзине
2
ЛЮ-00001241
Регион
Крым, Бахчисарайский район, село Кочергино
Цвет
Содержание сахара
Сорт винограда
Крепость, %
11.5
Объём, л
0.75
В наличии: 10
800 руб.
В корзинуВ корзине
2 350 руб.
Товар распродан
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Регион:
Тип:
тихое
Цвет:
Содержание сахара:
Сорт винограда:
Статус:
тихие вина ЗГУ
Крепость, %:
17
Объём, л:
0.75
*Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах.