Особенности производства
«Старый Крым» — это терруарный коньяк, напиток, созданный из определенных сортов винограда только старых лоз, выращенных на собственных виноградниках компании «Алеф-Виналь-Крым» в трех разных регионах полуострова.
Для создания по-настоящему качественного коньяка мало отобрать спирты и создать купаж, все начинается с выбора места (терруара) и определения сортов винограда, которые, по своим биохимическим свойствам, наилучшим образом раскроются для дальнейшего производства «коньячного» винограда.
Дегустационные характеристики
Цвет глубокий янтарный. Букет с утонченным, благородным ароматом сухофруктов, сигарной коробки и сандалового дерева. Вкус гармоничный и щедрый, в котором доминирует табачный тон, ощущаются цветочные и пряные оттенки. Послевкусие мягкое и положительное.
Гастрономия
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в составе различных коктейлей, в сочетании с кофе, льдом или сигарой.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
