Игристое вино ЗНМП "Кава Виларнау Брют Розе Деликат Резерва" розовое брют выдержанное, Кава

Нежное игристое вино со сложным ароматом и деликатным вкусом создается из винограда, выращенного на органических виноградниках. После гребнеотделения виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения сортовых ароматов, которые содержатся в кожице. Раздельное ферментирование сортов при контролируемой температуре в течение 30 дней. После окончательного купажа 6 недель происходит вторичное брожение. Выдержка в бутылках на осадке – 15 месяцев.

Виноградники Vilarnau – органические, сертифицированные в 2015 году. Почвы аллювиальные и состоят из трех слоев: глина и ил, галька и камни, самый глубокий, плотный мелкий песок.

Элегантный бледно-розовый цвет. Интенсивный сложный ароматический букет раскрывается оттенками спелых ягод: клубники, малины, черники, а также тонкими цветочными тонами фиалки и розы. Вкус свежий, гладкий и сливочный.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рисом, пастой, или сливочными десертами.