АО "Дербентский коньячный комбинат", основанный в 1861 году, это  современное предприятие полного цикла – коньячные спирты производятся исключительно из собственного винограда.  Коньячный комбинат сохраняет редкие автохтонные сорта, такие как Нарма, Агадай и другие. В настоящее время комбинат выпускает коньяки и вина разных марок, является одним из ведущих предприятий региона.